Арманьяк "Baron G. Legrand" 1997 Bas Armagnac

"Барон Г. Легран" Ба Арманьяк, 1997 — арманьяк, в котором сочетаются глубокий интенсивный вкус и чарующий, манящий аромат. За долгое время выдержки его спирты потеряли агрессивность и приобрели приятную танинность. Безупречное качество арманьяка согреет тело и душу, подарив изысканное наслаждение. Арманьяк "Baron Gaston Legrand", 1997 — качественный миллезим, который привнесет разнообразие и гармонию в серые будни и станет приятным завершением тяжелой трудовой недели. Родиной арманьяка, является район Гаскони — южной провинции Франции. Упоминания об арманьяках встречаются в 18 веке, когда его использовали как лекарственное средство, тогда же появляется понятие крю (cru) по спиртам и признание Нижнего Арманьяка (Bas-Armagnac) — как наиболее престижного района, где производятся лучшие спирты, местный продукт получается более мягким с легким запахом фиалки или корицы. Спирты из винограда этой области необыкновенно мощные, с долгим вкусом, необычайно ароматные. В Арманьяке преобладает виноград сортов: Уни Блан (до 75% площадей), а также Коломбар, Фоль Бланш и Бако 22А — единственный гибрид, используемый для изготовления крепких спиртных напитков. Арманьяк обладает элегантным, мягким, богатым и гармоничным вкусом с нотами сладких фруктов и ванили. Долгое послевкусие наполнено оттенками сухофруктов (изюм, чернослив, финик, курага) и цветочного меда. Аромат арманьяка сформирован тонкими оттенками обжаренных кофейных зерен, сухофруктов, лесных орехов, сладких специй и древесины. Арманьяк насыщенного медово-янтарного цвета. Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра,...