51333

Вино Antiche Terre Venete, Valpolicella Ripasso Superiore DOC

4 230 ₽

Красное полусухое вино Antiche Terre Venete, Valpolicella Ripasso Superiore DOC изготавливается из купажа сортов винограда Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенных в регионе Вальполичелла. Виноград собирают вручную в середине сентября и прессуют осторожно. Процесс ферментации и мацерации длится 10 дней при температуре около 25 °C, что придает вину свежий фруктовый вкус. Затем вино декантируется и отделяется от кожицы, а затем хранится зимой в нержавеющих сосудах. В начале января к суслу добавляют жмых от Амароне, после чего начинается вторая фаза ферментации на 10 дней при температуре 15-25 °C. Вино выдерживается в бочках из французского дуба и традиционных деревянных бочках в течение 10 месяцев, что придает ему глубокий аромат и текстуру.

Страна:
Италия
Объём:
0,75 л.
Крепость:
14%
Артикул:51333
Категория:вино
Вино Вальполичелла Рипассо Супериоре Док Вегрон Кр П Сух

Характеристики

Вино
Красные вина
Цвет
Рубиновый
Подходит к
Дичь, Белое мясо, Красное мясо, Пицца, Равиоли
Вкус
Мягкий, Сбалансированный, Округлые танины, Бархатистый, Стойкий
Температура сервировки
16–18 °C
Страна производства
Италия
Сорта винограда
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Сахар
Полусухое
Насыщенность
Полнотелое
Глубина цвета
Насыщенное

Похожие товары

Часто задаваемые вопросы

Как получить заказ?
Оформите заказ на сайте и выберите удобный бутик для получения. После подтверждения заказа мы подготовим товар и сообщим, когда его можно забрать.
Как понять, есть ли товар в наличии?
Актуальное наличие отображается на странице товара по каждому бутику. Если нужного товара мало, рекомендуем оформить заказ заранее, чтобы зафиксировать позицию.
Как правильно хранить напиток после покупки?
Храните бутылку в прохладном темном месте без резких перепадов температуры. Вино с натуральной пробкой лучше держать горизонтально, крепкий алкоголь можно хранить вертикально.
Как проверить подлинность товара?
Мы работаем с проверенными поставщиками и сохраняем заводскую упаковку, акцизные марки и сопроводительные документы. При получении вы можете осмотреть бутылку и маркировку.
Нужно ли подтверждать возраст при получении?
При получении алкогольной продукции нужен документ, подтверждающий возраст 18+. Если документ не будет предъявлен, передать заказ мы не сможем.
Можно ли вернуть или обменять товар?
Если у товара повреждена упаковка, есть дефект или заказ собран неверно, сообщите нам сразу при получении. Мы проверим ситуацию и предложим обмен или возврат по действующим правилам.