
Вино Bibbiano, "Vigna del Capannino" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2019
Органическое красное сухое вино "Vigna del Capannino" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 года от Tenuta di Bibbiano, одного из ведущих семейных поместий Кьянти Классико, обладает элегантным стилем и линейной текстурой. Виноград сорта Санджовезе Гроссо клона "Винья дель Капаннино" произрастает на участке 7 га в муниципалитете Кастеллина-ин-Кьянти, окутанный оливковыми рощами и обладающий уникальной почвой из светло-голубой глины, сланцевой глины и известняка. Виноград подвергается тщательной отборке вручную и ферментируется на протяжении 33 дней в бетонных резервуарах с применением делестажа. После выдержки в течение 24 месяцев в бетоне, французском дубе и славонском дубе, вино продолжает свое развитие еще 6 месяцев в бутылках. В 2023 году вино получило престижную награду "Tre Bicchieri" от Gambero Rosso.



















