Виски "Aber Falls" Single Malt

Aber Falls Single Malt создается на первой винокурне Северного Уэльса более 100 лет. Этот виски, изготавливаемый с особой тщательностью и страстью, сочетает классический подход с современными методами. Используется местный ячменный солод и многоступенчато очищенная вода из источника на территории завода. Дистилляция происходит в медном котле и нескольких перегонных кубах, а выдержка проводится в бочках из европейского дуба, ранее использовавшихся для хереса Олоросо и Педро Хименеса, а также американского дуба из-под бурбона. Винокурня Aber Falls Whisky Distillery расположена в деревне Абергвингрегин у подножия водопада Абер-Фолс, что обеспечивает уникальные условия для производства высококачественного виски. Компания стремится использовать местные ресурсы и работать с фермерами для создания спиртных напитков высшего качества.