
Вино Donnafugata, "Lumera", Sicilia DOC, 2024
"Lumera" — это розовое вино от винодельни Donnafugata, которая имеет историю династии Ралло на Сицилии продолжительностью 150 лет. Вино проходит холодную мацерацию сутки при 10 °С после сбора урожая и затем ферментируется в стальных емкостях. После двухмесячной выдержки в цементных резервуарах, вино продолжает выдержку еще три месяца в бутылках в погребах компании. Потенциал хранения составляет 3-4 года. Название Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина", и легенда о королеве Марии Каролине, бежавшей из Неаполя в Сицилию, привела к созданию этого виноградника под звездным небом. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии в зоне Контесса Энтеллина, где виноград собирается ночью, а солнечная энергия преобразуется в электроэнергию благодаря использованию солнечных батарей.



















