
Вино Jean Geiler, Riesling, Alsace AOC
Jean Geiler, Riesling, Alsace AOC — французское полусухое белое вино, произведено из винограда сорта Рислинг в Эльзасе, одном из немногих регионов Франции, где выращивают этот сорт. Виноградники расположены на нижних склонах гор и имеют преимущественно восточную и юго-восточную ориентацию. Защита от западных ветров обеспечивается горами, что также способствует низкому уровню осадков в континентальном климате региона. Песчаники, гранит и вулканические породы на верхних склонах смешиваются с богатыми известняками и мергелем на нижних равнинах. Сбор урожая происходит при достижении оптимальной спелости ягод, а следующий этап — традиционная ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре, с дальнейшей выдержкой на осадке несколько месяцев для усиления вкуса и раскрытия аромата. Это гармоничное сочетание идеально подходит для блюд из морепродуктов, жареной рыбы, ракообразных и суши. Вино может храниться до 3-4 лет.



















