Вино Oasi degli Angeli, "Kurni", Marche Rosso IGT, 2022
Вино "Курни" — это уникальное произведение искусства, созданное из тщательно отобранных сортов Монтепульчано винограда, собранного с двух гроздей с 65-летней лозы и производящегося с очень малой урожайностью — всего две грозди. Этот супер-концентрированный натуральный сок ферментируется в стальных бочках при контролируемой температуре 28-30 °С около 40 дней, после чего проводится двустадийная выдержка в дубовых барриках на протяжении девяти месяцев каждый этап. Вино не фильтруется перед бутилированием и продолжает стареть в бутылках еще четыре месяца. Производится всего 5000 бутылок в год, что делает его редкостью на рынке. "Курни" — это коллективное прозвище семьи Элеоноры Росси из хозяйства Oasi degli Angeli, которое с 1997 года завоевывает высокие рейтинги как в Италии, так и за ее пределами. Виноград для этого уникального напитка собирается вручную, а известный американский журналист Крэг Кэмп отмечал, что качество "Курни" постоянно улучшается и может требовать нового рейтинга "четыре бокала".
