Вино Trenel, Saint-Veran AOC, 2021
Trenel, Saint-Veran — свежее белое сухое вино из сорта Шардоне, выращенного на юго-западных склонах в городах Шасла и Давайе. Эти участки характеризуются глинисто-известковыми почвами, возраст лозы на которых колеблется от 30 до 45 лет. Алкогольная ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали или цемента и дубовых бочках, с возможным длительностью несколько недель. Вино может храниться около 4-6 лет. Урожай 2021 года был значительно снижён из-за холодной зимы, ранней весны и сильных заморозков в апреле, что привело к потерям от одной трети до 80%. Винодельческое хозяйство Maison Trénel Fils было основано Генри Тренелем после его приобретения завода по производству ликеров "Lacrouze" в 1945 году. С 2015 года предприятие принадлежит Винному Дому M. Шапутье, которое сосредоточилось на поиске лучших климатических условий и культивировании терруаров.
