
Вино Fonterutoli, "Poggio Badiola", Toscana IGT, 2019
Высококачественное красное вино "Poggio Badiola", созданное в 1994 году, является результатом селекции винограда от известных вин "Castello Fonterutoli" и "Fonterutoli". Виноград для этого напитка выращивается на высоте 470-570 метров над уровнем моря в регионе Кьянти Классико, недалеко от романской церкви X века. Сочетание сортов Санджовезе, Мерло и Пти Вердо придает вину неповторимый вкус. Вино ферментируется в стальных емкостях при температуре 26-28 ºС на протяжении 12-15 дней, а затем выдерживается в бочках из американского дуба в течение 10 месяцев. Сбор урожая начался 4 сентября 2019 года и завершился 17 октября того же года. Этот сезон напомнил о великих урожаях 1980-х годов благодаря низким зимним температурам, недостатку осадков и теплой погоде в феврале, с компенсацией избыточных уровней грунтовых вод весной и летом.



















