Вино Le Manzane, Marzemino Passito, Veneto IGT
Семейная компания Le Manzane представляет "вино Моцарта" — Le Manzane, Marzemino Passito. Это сладкое красное вино с богатым гранатово-красным цветом и теплым, обволакивающим вкусом, напоминающим нектар. Сбор урожая происходит на виноградниках в холмистой местности провинции Тревизо, где виноград сорта Марцемино вырастает на высоте 200 метров над уровнем моря в глинистых почвах. Виноград после сбора высушивают до Рождества и затем прессуют, проводя ферментацию при температуре 20 °С на протяжении 40 дней с регулярным погружением шапки мезги для усиления аромата. Вино выдерживается в небольших цементных емкостях и затем еще четыре месяца в бутылках, после чего приобретает уникальный вкус и аромат. История этого вина тесно связана с оперой Моцарта "Дон Жуан", что делает его не просто продуктом, но частичкой культурного наследия. Этикетки вина украшены в трех цветах, отражающих теплые тона виноградника и вина.
