
Вино "Pavillon du Glana" Saint-Julien AOC, 2016
Pavillon du Glana Saint-Julien AOC представляет собой второе сортное вино от Château du Glana, произведенное из смеси винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Урожай был собран с 28 сентября по 19 октября 2016 года. Винодельческий процесс включает бережное прессование и ферментацию в стальных резервуарах под строгим контролем температуры, после чего вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, из которых 15% являются новыми. Этот напиток идеально сочетается с грибными блюдами, приготовленными с чесноком и петрушкой, говядиной, жареным ягненком и разнообразными сырами. Современные технологии здесь успешно сочетаются с традиционными методами винификации. Вино Шато дю Глана имеет высокий потенциал для длительной выдержки (до 10 лет), но также может быть употреблен молодым.



















